Sobre Trastevere
El nombre viene del latín trans Tiberim, al otro lado del Tíber, y el barrio aún tiene aire de lugar aparte: calles torcidas de adoquines, casas antiguas y plazuelas donde las mesas de los restaurantes avanzan sobre la acera. En su corazón está Santa Maria in Trastevere, una de las iglesias más antiguas de Roma, frente a una plaza con fuente que, de noche, se convierte en el salón del barrio.
Antes del mediodía, sube al Janículo, la colina de encima. Un cañón dispara para marcar la hora, tradición retomada en 1959, y la vista abarca cúpulas y campanarios de todo el centro. Después, baja de nuevo y elige el restaurante por el olor.
